ศูนย์ข่าวศรีราชา – นักธุรกิจเมืองศรีราชาตามรอยในหลวง ร.๙ ยกระดับเกษตรชุมชนสู่การผลิตผลไม้เศรษฐกิจป้อนตลาดคนรักสุขภาพ ขยาย“ FARM FIGS” สู่ FIGS HOUSE CAFE แลนด์มาร์กใหม่ใจกลางเมืองศรีราชานำร่องแปรรูปผลฟิกส์สดสู่เครื่องดื่ม-ขนมเค้กแสนอร่อย ภายหลังจากที่ต้องใช้เวลานานถึง 12 ปีในการศึกษาวิธีและทดลองการปลูกฟิกส์(FIGS) หรือ มะเดือฝรั่ง ผลไม้ซึ่งเป็นที่นิยมมานานในกลุ่มผู้รักษ์สุขภาพต่างประเทศโดยเฉพาะแถบสแกนดิเนเวียและยุโรปซึ่งมีอากาศหนาวเย็นโดยผู้บริโภคกลุ่มนี้เชื่อว่าการรับประทานผลฟิกส์สด จะช่วยบรรเทาอาการหนาวเย็นในร่างกายได้ ไม่เพียงเท่านั้นยังมีผลวิจัยระบุว่า FIGS หรือ มะเดือฝรั่งเป็น 1 ใน 10ผลไม้เพื่อสุขภาพที่มีไฟเบอร์และให้พลังงานสูงทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ อีกทั้งยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งการรับประทานผลฟิกส์สดเป็นประจำจะช่วยยับยั้งเซลมะเร็งและการเกิดโรคมะเร็ง รวมทั้งลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ โรคหลอดเลือด รวมถึงยังมีสารต้านอนุมูลอิสระฯลฯ วันนี้ “ฟาร์ม FIGS อโรคยา” ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางเมืองศรีราชา จ.ชลบุรี ที่ปัจจุบันราคาที่ดินย่านนี้สูงถึง 18 ล้านบาทต่อไร่ภายใต้การบริหารงานของ นายเสริมรัฐ อติกนิษฐ ได้ขยายรูปแบบธุรกิจสู่ FIGS HOUSE CAFE ร้านกาแฟบรรยากาศสุดแสนสบายตกแต่งสไตล์นอร์ดิกที่มีทั้งโซนคาเฟ่และ มุมสวยให้ถ่ายภายในพื้นที่ติดกับฟาร์ม FIGS ที่เปิดให้นักท่องเที่ยวได้เข้า ชมผลฟิกส์อย่างใกล้ชิด นายเสริมรัฐ บอกว่านอกจากเครื่องดื่มที่มีการคัดเมล็ดกาแฟหลากหลายสายพันธุ์ทั้งไทยและนานาชาติรวมทั้งเครื่องดื่มเบเกอรี่ลูกฟิกส์ที่มีให้บริการในส่วนคาเฟ่แล้ว วันนี้ตนเองยังไนำ
Read More
นักธุรกิจศรีราชาทุ่มพัฒนาฟาร์ม FIGS อโรคยาสู่ FIGS HOUSE CAFE แลนด์มาร์กใหม่คนรักสุขภาพ
